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2009.06.07

雲の上でしっとりふわりとくつろごう(抹茶のシフォンケーキ、豆乳ラテ:sora cafe)

 『ドラえもん』の道具に「雲かためガス」というものがあります。Wikipediaで調べてみると、初期から後期を通して5作品に登場しているので、心当たりのある方が多いのではないでしょうか。名前の通り、このガスを雲に吹き付けると、雲が綿のように固まり、その上に乗れるようになるのです。
 複数回、藤子・F先生が、この道具を登場させていることから、藤子・F先生ご自身が「雲の上に乗って、空の世界に居れたらいいだろうな」と強く考えていらっしゃったかもしれない、とうかがわれます。
 藤子・F先生だけではなく、世の中のたくさんの人々が空の上の世界に憧れをいだいているのではないでしょうか。雲の上ですから、その上には雲は無くて、真っ青な空が広がるばかり。地上の喧騒から離れて、ゆったりと雲のベッドで一休み。こんなことを考えてみたことはありませんか? さぞかし気分がいいだろうな、と思います。でも、実際は、雲が発生している高さでは、寒すぎて、結果、永久の眠りになってしまいますが……。そんなことを言ってしまうと元も子もありませんので、やっぱり、青い天井、心地よい雲のソファーで暮らせたら、さぞかし良いだろうな、と考えることにしましょう。
 そのような「空への憧れ」を満たしてくれるお店が、「sora cafe」さんです。お店を外から見ると、一階がライムグリーン、二階がホワイトに色分けされています。また、お店の前には、背の高い鉢植えがあって、こうしてみると、明るい緑の森とその上に、ぽっかり、と、広がる雲のように見えます。爽やかに、雲の中でくつろげるような雰囲気が、伝わってきます。

sora cafe・外観
 名前のとおり、爽やかな雰囲気です

 店内はしっとりと穏やかな雰囲気。はっきりと確認したわけではないのですが、1階が禁煙席、2階が喫煙席になっているようです。1階はお料理スペースがはいっているために、2階の方が座席数が多くなっています。窓際のテーブル席、内側のソファー席に分かれていて、本当は禁煙席が良かったのですが、満席だったので、今回は、2階のソファー席に案内してくださいました。間接照明の電球光で、柔らかい感じで、雲の中はこんな感じかもしれないと思わせてくれます。
 オーダーは「抹茶のシフォンケーキ・バニラアイス添え」と「豆乳ラテ」。これまた、本当は、九州(の一部での)名物「とり天」をいただきたかったのですが、ランチタイムを過ぎてしまっていて、今回はケーキとドリンクだけです。

抹茶のシフォンケーキ&豆乳ラテ7
 アイス添えにしましたが、ホイップも付いていました

 シフォンケーキは、苦すぎない、ほのかな抹茶の風味。すっきりとしていて、軽くて、ふわふわの生地にぴったりの香りです。十分にエアが含まれていて、しっとりふわりとまさに、これもまた、雲のような印象です。
 アイスクリーム添えはプラス50円なのですが、これにして正解でした。基本のトッピングがホイップクリームに抹茶パウダー、キャラメルソースと盛りだくさん。それにバニラアイスクリームが加わっているのですから、最強です。いろいろと味を変えて、シフォンケーキを味わうことができます。とろけたアイスクリーム+キャラメルソースでまずはいただいてみると、シフォンの細かい目にコンビネーションの甘みが入ってきて、しっとりした甘さになっています。これだけで、気分は軽やかです。あっという間に、心までたらふくになりました。一方、ホイップクリームの方は、やや固めの食感です。こっちは、シフォンに、ちょん、と、乗せて、いただくと、甘さが控えめ。バニラアイスクリームとはまた別の甘みで、お得な気分になれました。

抹茶のシフォンケーキ・アップ
 溶けたアイスが、シフォン生地に染みこんでしっとり甘く

 十分に甘くなった口の中を、「豆乳ラテ」で静めます。最初は、シロップを入れずに、そのまま飲んでみました。……うん、私は普段から無調整豆乳を愛飲しているので、それほど気にはなりませんでしたが、コーヒーの苦味と、豆乳独特のたんぱく質的なクセがありますね。豆乳を普段召し上がらない方は、最初からシロップをお好みで入れたほうがいいかもしれません。シロップを入れると、豆乳らしい、少しとろりとした感触がはっきりとわかるようになって、大豆の甘みが際立ちます。
 シフォンケーキと豆乳ラテをごちそうさま、といただき終わっても、すぐに立ち上がる気にはなれませんでした。それほど、居心地の良い空間なのです。雲のソファーもこんな感じなのかな、と思いながらくつろがせていただきました。
 「とり天」のところでも書きましたが、時間帯で、ごはんものや、アルコールもいただけるようになっています。営業も結構遅い時間までになっているので、夜カフェに使うのもいいようです。
 実は、sora cafe さんには、過去3度、「とり天」を求めていったことがあるのですが、時間帯ミスだったり、定休日だったりで、4度めにして、ようやく、こちらでたらふくになることができました。
 よし、今度こそは、「とり天」を食べるぞっ!


◎店舗・商品データ
・商品データ
 商品名:抹茶のシフォンケーキ(バニラアイス添え)
 価格:¥480(+¥50)

 商品名:豆乳ラテ
 価格:¥577


・店舗データ
 店舗名:sora cafe(ソラ・カフェ)
 住所:名古屋市中区栄3-22-16
 営業時間:11:30-22:00
 定休日:水
 公式サイト:http://www.sora-cafe.jp/
 アクセス:名古屋パルコ西館・南館前交差点を西へ。そのまま直進して約300m。若宮八幡宮裏手の右側。

 更新履歴
 画像のリンク切れを修正しました。
 一部の約物を修正しました。
 全角英数表記を半角英数表記に変更しました。

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