パンが無ければ豪奢なドーナツを食べればいいじゃない

　ミスタードーナツさんが、長らく、地域限定販売（東京限定）の形態をとっていた「リッチドーナツ」が９月１９日に全国発売となりました。地域限定のまま消え去っていくのかと思いきや、全国発売となったので、一ミスドファンとして、狂喜乱舞となりました。ばんざーい。

　「リッチドーナツ」の名称から連想されるのが、「クリスピー・クリーム・ドーナツ」（ＫＫＤ）さん。どうも、「リッチドーナツ」のコンセプトを見ていると、「ＫＫＤ」さんと似ているように思われるのです。そのうち来るであろう「ＫＫＤ」さんの全国展開を前に、ミスドさんのリッチなドーナツっぷりをまずは体験してみたいと思います。

　今回新発売されたリッチドーナツは、従来のリングタイプのイーストドーナツの改良版。ですので、これまでのイーストリングドーナツは、みんなリッチドーナツに様変わりしています。おなじみの味が「リッチ」を冠することでどのように変化するのか…。私は数日前から興味津々でおりました。

　ミスドさんに行くと、ドーナツのネームプレートには軒並み１００円キャンペーンの札が付いているのですが…、リッチドーナツは１００円から除外。定価販売です。「リッチ」なんですから、そう簡単には値引きはしてはいけません。購入者側からはお安ければいいような気がしますが、そうではないのです。「リッチ」は「リッチ」でなければならないのです。いいのです、これで。

　新発売になったリッチドーナツは５種類。新発売とはいっても、上に書きましたように、従来品の改良版ですので、見覚えがあるものばかりとなっています。
　一番の改良点は生地そのもの。イーストドーナツなのですが、口当たりが変わっているいるというのです。それでは、生地のお試しをしてみましょう。

　チョコレートリングとシュガーレイズド

　かなり、柔らかくなっています。ふんわりとしていて、口ざわりの抵抗感が低くなっていますね。「すーっ」と噛めるようです。シフォンケーキとまではいかないまでも、それに近い感触です。
　でも、ＫＫＤさんのドーナツの感想によく聞かれる「とろけるよう」にまでは行っていないように思われました。私はまだ実際にＫＫＤさんのドーナツをいただいたことがないので、比較のしようがないのですが、別物と考えた方がいいのかもしれません。
　香りは、濃厚なバターが鼻を衝きます。ねっとりと甘い香りと、しっとりと濃密なバターの組み合わせが薫ってくると、感想などメモらずに、一気に食べたくなる衝動が働きますが、ここは、ぐっとこらえて、一口一口、しっかりと味わうことにしました。

　まずは、ドーナツらしいドーナツ「シュガーレイズド」。シンプルなお砂糖味が生地の旨みを前面に分かりやすく出しています。生地を楽しむならば、シュガーレイズドが一番のように思います。生地のバターの微かな塩味が甘味を誘っているのもポイントが高いです。
　バターの風味と甘さはあるのですが、しつこさはなくて、数をたくさん食べられるのではないでしょうか。

　お隣の「チョコレートリング」はどうでしょうか。手持ちのカッターでリッチな断面がさっくりと現れました。

　すぱっ！と切れました。柔らか～い。

　おぉ！ さすがリッチ！ 抵抗感無く切れました。こんな柔らかさを実現するにはさぞかし開発者さん方はご苦労なさったことでしょう。
　チョコレートのお味は、甘さ控えめ。チョコレートそのものの香りを強めに出しています。チョコレートの甘味が抑えられているために、味の印象はやや弱めのような。やや単調な感じがしますが、コーヒーとの相性は良さそうです。
　おや？ のどごしでチョコレートが香りを残します。それがこのドーナツの良さですね。後姿で印象を残す。渋いリッチさです。

　ハニーディップ、キャラメルアーモンドリング、ストロベリーミルクリング

　一転して、今度は一目で甘々だとわかる「ハニーディップ」です。コーティングされたお砂糖のグレーズはかなり甘い。甘すぎるくらい甘いです。この甘さがバターと卵の油脂分と合わさることによって、旨みが放射状に口に広がります。
　グレーズは、従来よりもたっぷり付いているように見えました。ミスドさんの公式サイトを見ると、生地が柔らかいためにグレーズの付け方を変えているそうです。一つで、たっぷり、しっかり、たらふくになれるという威力を見せ付けてくれるのが、このドーナツの印象でした。

　そっと手に持って、形が崩れないように、割ってみました

　…一度に５種類も新発売するなんて…。おなかがいっぱいに…。…さて、次は、「キャラメルアーモンドリング」と行きましょう！
　手に取ると、それだけで香るアーモンドの匂い。食べれば、シャリシャリとした特徴的な食感と、ふんわりとした生地の対照を味わえます。香ばしい甘さはキャラメルとアーモンドの両方のもの。このシャリシャリコーティングは、ダブルの甘味でかなり甘いです。甘さレベルから言えば、先のハニーディップと同等のように思われました。

　ようやく５つめの「ストロベリーミルクリング」です。庶民がこんなにリッチを味わってもいいのでしょうか。そのような疑問を持ちながら、ドーナツを手に取ります。
　このドーナツも「キャラメルアーモンド」と同じく、手に取っただけで、イチゴの香りが強く立ち上ります。甘さとわずかな酸味。
　口にすれば、ミルクの甘さとイチゴの甘さが、生地と相俟ってソフトな味わいをもたらしてくれます。もぐもぐと味わうと、後味で微かなすっぱさが残ります。味の多様性からいったら、このリッチドーナツが一番でしょう。歯ごたえでも、イチゴのプチプチ感とコーティングのシャリシャリ感が合わさって「ショリプチ感」になっています。酸味があるせいか、甘さは強いとは感じませんでした。丁度よい甘さです。
　以上、５個の甘さを私判定のレベル分けをいたしますと次のようになります。
　ハニーディップ＞キャラメルアーモンドリング＞ストロベリーミルクリング＞シュガーレイズド＞チョコレートリング

　一気に５個のドーナツをいただいたのは久しぶりです。ミスドさんのレビューを書くのも久しぶりです。今、全てが満たされたような気になっています。これが「リッチ」の威力なのでしょう。あとはＫＫＤさん待ちです。

◎ミスタードーナツ・商品データ
　商品名：ハニーディップ
　価格：￥１２６

　商品名：シュガーレイズド
　価格：￥１２６

　商品名：チョコレートリング
　価格：￥１３６

　商品名：キャラメルアーモンドリング
　価格：￥１３６

　商品名：ストロベリーミルクリング
　価格：￥１３６

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