目覚めがよくなるかな（リュバン：ココリコ 阪急三番街店）

　さて、次なる目的地は阪急百貨店にある「グレゴリー コレ」さん。
　ところが行ってみると、デパチカのテイクアウト専門店でした。どうしても今、いただきたい。店員さんに、

　「イートインできるお店はありませんか？」

とお尋ねしたところ、お店のネームカードをいただき、

　「神戸の元町本店と、北新地店ではお召し上がりいただけます」

と教えてくださいました。
　帰りの時間は迫っています。神戸まで行くには時間は足りません。北新地店ならば、ギリギリ間に合いそうです。住所が書かれてあるそのカードと、iモード、印刷解像度の荒いGoogleマップを頼りにして、北新地店を目指そうとしたところに、カード裏面の一文が目に付きました。

　「定休日／土曜日・日曜日・祝日」

　今日は土曜日。お休みです。先ほどまでの意気込みはすっかり消沈し、ショックですごすごと大阪の地下街を彷徨いました。
　しばらくするとそのショックからもどうにか立ち直れて、５件目に予定していたお店に向かうことにしました。
　向かった先は「ココリコ 阪急三番街店」です。「cocorico」はニワトリの鳴き声を、フランス語で表したものです。また、お笑いコンビの「ココリコ」さんは、このお店の名前を拝借したそうです。

　店内は広いです

　ムース、ゼリー、タルトと食べ続けてきたので、だんだん選択肢が少なくなってきました。あとは…、チーズケーキ！
　何種類かあるチーズケーキから、名前に惹かれて「リュバン」を選びました。「リュバン」とは、フランス語で「リボン」を意味する言葉です。届いたケーキを見てみますと、

　いろんな白がある白

　たしかにリボンが巻かれています。本体のお味とはあまり関係なさそうですが、飾りが綺麗なので、なんだかわくわくします。
　ケーキは真っ白。頂上のイチゴが目覚ましてくれます。白は白でも、部分部分で白が異なったものとなっているのです。
　ムースは甘いマスカルポーネ、その上にはホワイトチョコレートが散りばめられ、さらに、ムースの内側にはヨーグルトのムース。いずれも甘いのですが、イチゴが酸味の強いもののため、ケーキ部分とイチゴ部分を同時にいただくと、甘酸っぱさの極地を味わうことができます。イチゴを除いて、ケーキ部分だけをいただくと、初めは甘味がやってきて、その甘味がのどを過ぎる頃に、ほどよい酸味が姿を現します。それぞれの味わいが適切な行動をとっているように感じました。
　上から順番に、白い部分をつついていると、ほぼ中心部になにやらあるのを発見しました。赤く、すっぱいソースです。ラズベリージャムでした。さらにそこには細かく砕かれたパイが含まれているのです。それが、全体的に柔らかいこのケーキに、ちょっとしたアクセントを加えていて、食感に変化を持たせており、単調にならないような気配りがされています。

　このリュバンは￥３８０。大阪のケーキは￥３００円台、高いものでも￥４００円台前半が多いような気がします。これらのケーキ店が近くにあれば、入り浸ることになるでしょう。一日大阪駅周辺を歩き回れば、甘味でたらふくになれることがわかりました。これが私の体にとって幸か不幸か、私にはいまだによくわかりません。

　さて、合計５店舗を回ったわけですが、ただ一つ「グレゴリー コレ」さんのケーキが気になってなりません。電車は２０：３０発車。ただいま２０：００。

　間に合うか？ 間に合う！

　心肺を総動員して、走って、阪急・梅田本店に引き返しました。

◎店舗・商品データ
・商品データ
　商品名：Ruban(リュバン)
　価格：￥３８０
　メニューの説明：マスカルポーネのムースとヨーグルトのムースの中には、手作りのラズベリー・ジャム、パイ・クランチスフレ風に仕上げ、上にホイップ・クリームとイチゴを飾りました。

・店舗データ
　店舗名：cocorico（ココリコ）阪急三番街店
　住所：〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1-1-3 梅田阪急三番街 Ｂ２階 北館
　営業時間：10:00-23:00
　定休日：不定休
　アクセス：阪急・梅田駅茶屋町口改札から階段を降りてすぐ。
　公式サイト：http://www.crepes-de-cocorico.com/

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