長い名前の豪華なプディング（スィートポテトプディング＆アップルシナモンソース：ダンケ＠名古屋デザートフォレスト）

　「名古屋デザートフォレスト」で買ってきたプリンは、「大根プリン」だけではありません。きちんと「本命プリン」も買ってまいりましたよ。あっ…、いや、「大根プリン」が悪いという訳ではござません。あれはあれで、大根とプリンを見事にマッチングさせた、素晴らしいお品だと思っております。

　でも、もう一つのプリンは、名前からして、私の心の芯を「スパンッ！」と射抜いたお品です。

　長い名前です

　大阪府東大阪市「Danke」さんの「スィートポテトプディング＆アップルシナモンソース・たっぷり果実のソース仕立て」です。全部で３８文字です。店頭ポップでは、最後の「たっぷり果実のソース仕立て」という部分がカットされていますが、商品にはきちんとプリントされています。
　まずその長い名前に惹かれます。この長さの中に籠められた魅惑のワードたち…。

　「スィートポテト」
　「アップル」
　「シナモン」
　「たっぷり果実」
　「ソース仕立て」

　ほっこりと甘い「スィートポテト」！ ジューシーな「アップル」！ 大人の香りの「シナモン」！ 贅沢な「たっぷり果実」！ そして最後の「ソース仕立て」などという言葉はフランス料理にしか見えません。高級感たっぷりです。

　甘党、シナモン好き、アップルパイ好きの私の心を射止めるために、大阪からのぞみに乗って名古屋に来たとしか思えませんでした。

　このお品は、名前の通り贅沢な形態を取っています。プリン本体とほぼ同じくらいの大きさのソースが別添えになっているのです。

　分家してます

　金色パックの方が、プリン本体。透明パックがアップルシナモンソースです。半透明のソースパッケージの中を透かして見ると、ソースよりも多いアップルが見て取れます。もう、これだけで、頭の中はパラダイスです。

　まずは金色パックを丁寧に開けて、お皿の上に「ぷりんっ」と取り出します。そして、もう一つのソースパッケージを、汁が飛び散らないように丁寧に開けて、先ほどのプリンに、とろとろーっとかけると、

　豪華！

　「スィートポテトプディング＆アップルシナモンソース・たっぷり果実のソース仕立て」の完成です。この名前をまたタイピングするのは大変なので、上に書いたものをコピー＆ペーストしました。

　このプリンの眼目は、なんと言っても、リンゴの多さでしょう。主役のプリンを凌ぐくらい、ごろんごろん入っています。店頭ポップによれば、長野県産のふじを使っているそうです。まずはソースの味見をしましょう。
　シナモンの香りがしっかりついていますが、ふわりと香る程度。ソースは甘さの中に、軽い酸味で感じられ、さわやかな甘酸っぱさです。さいの目切りのリンゴは、シロップの味が中までしっかりと染み渡っているものの、シャリシャリとしたリンゴ独特の食感は残っています。
　では、次にプリンだけを。シロップの甘味を生かすためか、甘さは抑え目ですね。玉子の香りがかなり強く出ています。ねっとり感は無く、さらりとた舌触りとなっています。
　最後に、全てを合わせていただきます。グランドフィナーレですよ。
　プリン本体の甘味と濃厚な風味が、シロップと合わさることで、その芽を出し、ぷるりさらりとした本体と、シャリシャリのリンゴのコントラストの妙なる食感。シナモンの香りは、プリンとリンゴの二大主役を盛り立てるように、軽く鼻を抜けていきます。

　なんという、豪華絢爛なプリンなのでしょう。

　ちょっとずつ、ぷるりと掬い取りながら、しみじみと食べていきました。φ60mm、h25mmですが、満足度はこの大きさの百倍千倍の気分です。満足しました。もちろんこれもたくさん食べられれば言うことはないのでしょうが、この一個だけの満足感が適度なたらふくをもたらしてくれているように思います。

◎商品店舗データ
　商品名：スィートポテトプディング＆アップルシナモンソース・たっぷり果実のソース仕立て
　価格：￥４２０

　製造者：Danke（ダンケ＠株式会社中島大祥堂）
　住所：大阪府東大阪市大蓮東4-12-45
　公式サイト：http://www.danke-net.co.jp/danke/

　販売者：名古屋デザートフォレスト
　住所：〒461-0048 愛知県名古屋市東区矢田南4-102-3 イオン名古屋ドーム前ショッピングセンター ３階
　営業時間：9:00-23:00
　定休日：年中無休
　公式サイト：http://www.teamnamja.com/ftp/nagoya_df/
　アクセス：名古屋市営地下鉄ナゴヤドーム前矢田駅より、ナゴヤドーム行きのデッキに沿って、南に約４５０ｍ。

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