すりおろしたもの？（大根プリン：民宿あほうどり＠名古屋デザートフォレスト）

　これからは、冷たくって、ぷるぷるしているお菓子に惹かれます。ゼリー、くずきり、杏仁豆腐、そしてプリン。

　イオンナゴヤドーム前ＳＣの「名古屋デザートフォレスト」の「ロールケーキ博覧会」は先月で終わり、今月からは「プリン博覧会」が始まりました。夏向きに模様替えです。
　淡い黄色がメインの棚々。いつものことながら、ここにくるとあっちにこっちにと目移りします。甘くて、玉子が香って、冷たくて、濃厚な甘味を持つプリンは美味しいに決まっています。でも、それに該当すると思われるプリンが、何十個も並んでいると、「ちょっと異色のモノを選んでみようかな」と思ってしまうのは、コネタ集めに慣れてしまった身のゆえでしょうか。
　そんなコネタ意識を頭の片隅に置いて、棚を見ていると、二つのプリンに目が留まりました。そのうちの一つを購入です。

　思い切った組み合わせです

　神奈川県・三浦市「民宿あほうどり」の「大根プリン」です。なんとまあ、チャレンジ精神溢れる商品ではありませんか。

　店頭のポップによると、

　「民宿発！ユニーク野菜プリン
　　名物女将が作る民宿の隠れメニュー
　　大根の辛味がぴりり！野菜嫌いの人でも
　　食べられるほど。プリンと大根が相性抜群！」

　そそられるフレーズが並んでいます。
　「民宿あほうどり」からは、もう一つ「キャベツプリン」というモノも出品されていました。そちらのポップには「キャベツの甘味を最大限にいかした」と書かれておりましたので、「大根プリン」の方を選びました。やはり「辛味」と「甘味」がどのように手を結んでいるのかの方が気に掛かります。

　パッケージの裏面の説明を見ると、「名称：大根プリン（洋生菓子）」と書いていました。「洋生菓子」。大根が加わるだけで、「洋」の字にこんな違和感が生じるとは思いませんでした。
　原材料名は「大根」。まずは主役が名乗りを上げます。それに「牛乳 砂糖 植物性油脂 卵黄 ゼラチン 香料 （原材料の１分に大豆を含む）」と続きます。「大根」さえ除けば、ごく普通のプリン材料ですね。付属のカラメルシロップの原材料は「グラニュー糖」のみです。
　パックを開けて、ぷるりとお皿にあけて、カラメルシロップをたらりたらりと。

　大根っぽいたたずまい。冷蔵庫で傾いでいました

　本丸からは攻めずに、カラメルシロップのお味を見てみます。…うむ、これは純粋な濃い砂糖のお味です。グラニュー糖以外の何者でもありません。
　それでは、「大根」の方に行ってみましょう。スプーンでひとすくい。
　おっ、普通のプリンとは感触が違いますよ。ぷるぷるという感じはしません。もっと柔らかいです。だからといって、「パステル」の「なめらかプリン」の感触ともやや違います。「さらさら」した感じです。
　では、シロップを避けて、プリンだけをいただいてみます。

　あっ、大根です。まさに大根です。辛味の無い大根おろしみたいです。

　プリン自体には、甘味はほとんどありません。大根の清冽な香りに、大根おろしに軽くゼラチンを加えているようなさらっとした食感。ポップに書いてあるような辛味は、ほとんど感じませんでした。ただ、プリンだけだと、なにか物足りなさを感じます。
　次は甘味強きカラメルシロップとともに、もうひとすくい。大根の香りは残りますが、これでプリンらしさがかなり増しました。シロップさまさまです。するするするっと食べ終えました。プリン本体に濃厚さがないため、何個いただいたら、たらふくになるのか想像がつきません。

　このプリンをいただいて思った事があります。
　もしかしたら、普通の大根おろしにカラメルシロップをかけても、美味しくなるのかもと。チャレンジする価値はあるでしょう。

◎商品・店舗データ
　商品名：大根プリン
　価格：￥２８０
　
　製造者：民宿 あほうどり
　住所：〒238-0101 神奈川県三浦市南下浦町上宮田526-2
　公式サイト：http://www.ahoudori.jp/

　販売者：名古屋デザートフォレスト
　住所：〒461-0048 愛知県名古屋市東区矢田南4-102-3 イオン名古屋ドーム前ショッピングセンター ３階
　営業時間：9:00-23:00
　定休日：年中無休
　公式サイト：http://www.teamnamja.com/ftp/nagoya_df/
　アクセス：名古屋市営地下鉄ナゴヤドーム前矢田駅より、ナゴヤドーム行きのデッキに沿って、南に約４５０ｍ。

クリックしてくださると、もっとたらふくになれます。