今日の「山」登りは「アボガド＆えびクリーム」＆「アメリカンコーヒー」

　「甘い言葉には罠がある」

　この春、名古屋市千種区、昭和区あたりの学校に入学された学生さんの一部は、この言葉を身をもって感じたのではないでしょうか。

　「甘い言葉には甘さを以って」

　正確には、このような言葉になるでしょうか。

　「新歓するから来なよ。いやいや、酒は無しだよ。普通の食事会みたいなものだから。いやいや、会費はいらないよ。僕たちのおごりさ」

　甘口スパ。私は美味しいと思うのですが。

　愕然とする新入生の方々がいらっしゃる中、私たちは、普通に食事と喫茶をするのです。

　お供してくださったのは、いつもの通り、ささのってぃ氏。コーヒー好きの彼のオーダーは「アメリカンコーヒー」。この勢いで喫茶をすれば、近いうちにマウンテンのコーヒー部門をコンプリートしてくれそうです。

　濃いアメリカンコーヒー

　「アメリカンコーヒー」とは言うものの、他の喫茶店の普通のブレンドコーヒーと比すると、若干濃い目のようです。メニューでは、

　ストロングコーヒー　…　３００
　ソフトコーヒー　…　３００
　アメリカンコーヒー　…　３５０
　ミルクコーヒー　…　３５０
　ウインナーコーヒー　…　３５０
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と、なっていますので、「山」には「アメリカンコーヒー」よりも低い「コーヒー山」は存在しないと思われます。

　私の注文した「アボガド＆えびクリーム」は、本体の名前は書かれていませんが、スパゲッティーです。それさえ分かっていれば、どのような山かは、容易に想像が付きます。アボガド（アボ『カ』ドが正式名称ですが、あえてママで書きます）、えび、クリームが入っているのでしょう。

　黄緑がかっている

　やはり、想像通りのものでした。上記の食材に、タマネギ、ニンニクが力を貸しています。そして、

　肩まで浸かってます

　油も力を貸しています。澱んでいます。

　ベースはコンソメ味、それにホワイトソースが混ぜ込まれていますね。やや塩気が強いのは、ホワイトソースのものなのか、えびから出たものなのか。それに、やや青くささを感じます。これはアボガドのものでしょう。
　その主役・アボガドは、

　大きいと得した気分になりますね

　「ごろごろ」と出てきます。実にダイナミックなカットですね。

　何という切り方でしょうか？

　ねっとりとした舌触りのアボガドは、柔らかく茹でられたスパにまとわり付いたホワイトクリームと同化して、どこまでがアボガドで、どこからがクリームで、いつまでがスパなのか、境界が曖昧になっています。これは、無理に分別はせずに、「アボガドクリームスパ」という一つの存在と考えたほうがいいのかもしれません。それに、えびやタマネギやニンニクが加わっているとしましょう。

　「ごりっ」

　歯が、火の通っていないニンニクに遭遇しました。強い刺激と香りが口腔を包みます。精力が尽きそうです。いや、付きそうです。

　１５分ほどで、登頂に成功しました。

　相変わらずの池っぷり

　ささのってぃ氏が、私の皿を見て言いました。

　「オイルマネーを手にしたね」

　でも、大富豪の気分には、それほどなれませんでした。

　アボガドの舌触りと香りが苦手でなければ、それほど困難な山ではないでしょう。

　おっとと、追記です。「サラミのナポリタン」（スパゲッティー）がメニューから消されていました。２００５年８月改訂版（最新版）で新規加入したものなのに、もう消されるなんて…。

ほめられて伸びるタイプなので、押していただけるとすごく喜びます。