今日の「山」登りは「甘口メロンスパ」

　ここしらばらくの間の懸案事項だった事が一段落着いて、ほっとしています。安らぎを求めています。癒しを求めて…、

　そうだ、山へ行こう。

　山と言えば、もちろん喫茶マウンテン。

　土曜日。正午を数分回った頃。大変な数の登山者が山に溢れています。車のナンバーも多彩。今日遭難しても、明日休みだものね。

　お昼の山は混んでる

　今日はメニューは必要ありません。体調が良いです。あれ行きます。

　登山口で待つこと２０分。

　「甘口メロンスパお願いします」

　甘口メロンスパはあまり厳しくない思うのだけどな。メロンって瓜でしょ。瓜は加熱してもおかしくないもの。って同じようなことを「甘口バナナスパ」のときに書いた気がしますが、忘れることにします。

　いつもきゅうりは炒めていますよ。

　・鶏肉ときゅうりの味噌炒め
　鶏むね肉　１枚
　胡瓜　一本

　合わせ味噌　大さじ２
　酒　大さじ１
　砂糖　大さじ１
　みりん　小さじ１

　塩・コショウ・七味唐辛子・ごま油　少々

　１．味噌・酒・砂糖・みりんを合わせておきます。
　２．鶏肉を幅３ｃｍ、厚さ５ｍｍ程度、胡瓜は乱切りにします。
　３．鶏肉を赤みが少し残る程度まで炒めた後に、胡瓜を加えて続けて炒めます。
　４．胡瓜に熱が通ったところで、塩コショウを適宜加えますが、少なめに。
　５．合わせ調味料を加えて全体に絡めます。
　６．ごま油と七味唐辛子をお好みで加えて出来上がり。

　お酒にもご飯にも合います。

　ちょっとしたおつまみ料理の紹介をしているうちに「甘口メロンスパ」到着です。今日はお客さんが多いので時間がかかりました。２０分です。すでに山に着いてから４５分ほど経っています。

　網目が美しい

　他の甘口に比べるとシンプルな構成ですね。熱せられたメロンの切り身の他は、相変わらずの生クリームのみ。食べやすそうでもあり、逃げ道がなさそうでもあり。

　朝ごはんを食べる暇がなくて、お腹がすいています。早く食べなきゃ。

　いただきますー。

　うんうん。これも甘いね。でも食べ易い甘口スパと言えますね。麺にはメロンのペーストらしきものが混ぜ込まれて炒められております。そのため麺と麺がくっついて、実にもっさりしています。油のこってりではないので、もたれはしませんよ。
　メロンもそれほど味に違和感はありません。ただし、メロンの水っぽさと、皮に近い部分のエグみにはやや気になります。

　最近は、もう甘口になれちゃったのかなー。もくもくもくと、無心に、たいした驚きも無く食べ進めました。そして、

　さっぱりしたお味でした（ほかの甘口に比べたらですが）

　いただきますから４分７秒で単独登頂成功です。何の苦もありません。

　残る甘口は「おしるこスパ」かー…。餅三つも食べたくないなー。